The Duchess in Amsterdam

Het eten was absoluut goed en leuk: het sharing concept. Steeds in verrassende vorm gegoten: culinair scorend. Als de kaart vaak genoeg wisselt.

Sfeervol door de mooie art deco setting, maar door het hoge plafond akoestisch 'uitdagend' en vlak achter het grote staande horloge zaten we ook nog op de meest onrustige plek: waar het personeel voordurend om je heen hoovert.
Veel personeel, veel aansturing en afwachting (en toch over de lege borden heenkijken;) - niet ideaal.

Prijsverhouding voor het eten is goed, maar een 'gewoon' glas (huis)wijn zou ook aangeboden moeten worden; beginnend bij €12 per glas is exorbitant.

Wat een onzin en gebakken lucht! En thee in zakjes ipv echte thee met hetzelfde kletsverhaal erbij...te hoog geprijsd en met honger naar huis. Ons zie je er nooit meer terug!

Kwaliteit niet michelinster waardig. Hoofdgerecht werd geserveerd terwijl de borden van voorgerecht nog op tafel stonden.

Afgelopen zondag met 6 personen geluncht. Wij vonden de bediening laks en het eten was oké maar zeker geen ster waardig.
De truffel bij de courgette salade miste zijn uitgesproken geur en smaak.
Bij het uitserveren van het hoofdgerecht miste er een gerecht wat nog snel bereidt moest worden, dat zagen we in de open keuken, maar daar werd geen excuses voor gemaakt.
Wijn werd niet op tijd gebracht of bij geschonken.
De desserts waren wel een traktatie. Een geweldige lokatie maar de prijs/ kwaliteit is helaas niet in orde.

The Duchess heeft sinds kort een michelinster!
Mijn schoonzus en ik gebruikten de lunch met verschillende share gerechtjes! De donut foie gras moesten we teruggeven vanwege de muffe smaak! Over de koffie met friandises vertelden we de ober dat die niet lekker en uitgedroogd waren, ook die hebben we verder niet aangeraakt! Heb het restaurant opgebeld, heel moeilijk te bereiken! Zou teruggebeld worden na diverse malen bellen is dat gebeurd!
De behandeling is schandalig! Hoe kwam de Duchess aan zijn ster?