Brasserie de Houten Klaas in Badhoevedorp

De inrichting zou niet misstaan in een Amsterdams bruin café, zeker waar het het bargedeelte aangaat.
Op de houten tafels mist dan wel het namaak Perzisch tapijtje, maar een kniesoor die daar op let.

De ontvangst was een beetje rommelig. Bediening vriendelijk.

Voor de AH actie had men een speciaal menu bedacht. Mijn partner en ik kozen voor een carpaccio (Rund) nog net niet zo uit de koeling, maar in ieder geval niet op temperatuur. De grove kaaskrullen bepaalden de smaak. Pijnboompitten waren niet even geroosterd. Het leek er een beetje op dat de keuken overvraagd was, want de uitservering van dit gerecht duurde bijna drie kwartier.

Het hoofdgerecht voor mij was een lendenbiefstuk. Gelukkig werd het “standaard”mes vervangen door een steakmes. Dat is nodig zeker als de biefstuk niet door de vermalser gehaald is. Deze biefstuk was gelukkig niet behandeld met een dergelijk apparaat. Mijn medium biefstuk was koud aan de binnenzijde. Vreemd als je weet dat het voorgerecht en de uitservering van dit gerecht meer dan een uur duurde.

De groentes die geserveerd werden, waren wintergroenten, niet echt veel maar voldoende. Een compliment voor de frites. Licht geel (verse olie of vet) en erg knapperig.
Mijn partner had een stoofpotje haasbiefstuk in Stroganoff saus. Erg veel champignons (uit blik?), erg veel saus. Smaak was redelijk.

Het dessert bestond uit ijs, slagroom (een beetje… teruggelopen) en boerenjongens.

En dan het volgende: Ik bestelde een tonic, keurig geserveerd met citroen. Echter degene die de citroen gesneden heeft had na het snijden van uien zijn handen niet gewassen en gezorgd dat ze niet meer naar uien roken of er is een mes gebruikt dat voor die tijd voor uien snijden gebruikt was. Bah, tonic dat naar uien smaakt.

Schuin achter me stond een homarium, echter zonder kreeft of schaaldieren en behoorlijk vuil.
Kortom hoger dan een een 6 gemiddeld kan ik de Houten Klaas niet geven.

Vrijdag 6-11 bij toeval bij De Houten Klaas gaan eten in afwachting van het ophalen van onze dochter op Schiphol. De kaart biedt een ruime keuze en daarnaast was er een bord met gerechten van de dag.

Het eten was prima, voldoende en smaakvol en keurig rekening gehouden met de tijd waarop we op Schiphol moesten zijn. Via een app hield men bij wanneer het vliegtuig zou landen.

Kortom een zaak waarbij men zich welkom voelt, goed eet, en service verleend en dus waar voor zijn geld krijgt. Van harte aanbevolen.

Heerlijk gegeten en erg gezellig met live muziek

Van de week hier het brasserie keuze menu gegeten en kan niet anders zeggen dan dat het erg goed was. Vooraf het vispotje met kaas gegratineerd, erg goed van smaak en een goede portie. Mijn tafel partner heeft de ossenhaas carpaccio van de reguliere kaart genomen en die zag er mooi opgemaakt uit en was erg smakelijk. Als hoofdgerecht hadden wij beiden het roerbakgerecht van ossenhaas, ook hierover niets dan lof, het vlees was mals, nog mooi rosé en goed van smaak. We konden duidelijk merken dat de frietjes huisgemaakt zijn, erg lekker. Dessert hebben we overgeslagen en hebben daarvoor in de plaats een kopje koffie met een likeurtje ontvangen. Vriendelijk personeel met kennis van zaken, wij zijn goed geïnformeerd over de gerechten en bijpassende wijnen. Al met al een aanrader!

Afgelopen week gegeten bij 'de houten klaas'. In eerste instantie goed bediend door een jong meisje. Vanaf het moment zij weg ging, ging het zeer snel bergafwaarts. De nieuwe serveerster vergat een bestelling op te nemen. Vervolgens salades in de categorie snackbar-plus. Zeer slechte vertoning van een geitenkaas salade. Hoofdgerecht liet zeer lang op zich wachten en na informeren naar de komst van het hoofdgerecht kregen we koud vlees. Toen we hierover beklag deden, kregen we zelf de schuld van het koude eten; wij wilden immers zelf toch snel ons eten...?! Het mandje brood was het hoogtepunt.

Gisteren lekker gegeten bij De Houten Klaas. Dit adres was ons al door anderen aangeraden. Twee van ons hadden het brasserie menu en ik het wild menu. Bijzonder smakelijk. Rijkelijke porties. Een adres om nog eens te bezoeken.

Al drie keer in "de Houten Klaas" gegeten. Iedere keer naar tevredenheid. Familiebedrijf, de een bedient persoonlijker dan de ander. Wat wel opvalt is dat hetzelfde gerecht niet altijd hetzelfde hetzelfde is bereid en dus ook niet idem smaakt.

Het eten is vrij duur dus dan verwacht je ook wel iets.

Wij kregen een bordje gevuld zoals die in 5 sterren restaurants...hap slik weg.

Kijk eet ik bij Jamie Oliver oid dan ja, ga ik hiermee akkoord echter niet voor een zaak zoals de houten klaas.

Vlees was taai en niet lekker, hebben hierover geklaagd maar dan moesten we maar ergens anders eten.

Nou dat doen we dan ook en komen nooit meer terug.

Ook als je om 17uur 30 een maaltijd wil eten bij een restaurant.
En dat restaurant is gewoon open mag je toch verwachten dat een t-bone steak warm op je bord verschijnt. Helaas was dit niet het geval.

Naar mijn mening een te koude gril of zo en als hij dan teug naar de keuken gaat en vervolgens in de magnetron om zeep is geholpen kan ik spreken van een wanprestatie van de keuken brigade.

Leuke ontspannen sfeer. Goed op smaak gebracht eten. Dagverse menu's. Erg lekker en ongedwongen eten, zekere een aanrader!