Jarno keizer

Beste Karen,

Bedankt voor uw recensie. We vinden het erg vervelend dat we via deze weg zoveel negatieven ervaringen moeten lezen. We hadden graag gezien dat dit aan ons gemeld was toen wij aan tafel stonden en vroegen of alles naar wens was. Als dit gebeurd was hadden wij dit wellicht nog kunnen oplossen. Ik ga punt voor punt beantwoorden zodat ik duidelijk kan reageren.
Garnituren bij de spareribs: alleen bij de spareribs doen wij geen garnituren aangezien dit alleen al een hele kluif is. Wel staat er op tafel een seizoensgroente die u kunt pakken (dat was nu rabarber). We zijn het met u eens dat het wat meer groente mag zijn en dit gaan we vanaf nu ook toepassen.
Opmaak borden: Op dit punt zijn wij het totaal niet met u eens aangezien u de spareribs (een heerlijk ruw stuk vlees) vergelijkt met biefstuk zoals op de foto.
Lange wachtijd: U belde om te reserveren om 17:00 uur maar dit kon niet door de drukte en wij stelden voor 18:00 uur. Dit was te laat voor u en wou toch graag om 17:30 uur. Dit was akkoord maar door de drukte kon het wat langer duren hebben wij aangegeven. Ons streven is binnen het half uur maar zoals aangegeven kon het wat langer duren zoals nu 50 minuten. We hebben de kindermenus al eerder uitgeserveerd zoals gevraagd en na afloop een gratis sofijsjes aangeboden.
Softijs andere tafel: Het klopt dat de tafel achter u ook softijs had. Dit komt omdat zij dit besteld hadden en wij dit dus ook uitgeserveerd hebben.
Met vriendelijke groet,

Jarno keizer
Brasserie de Boerderij