Restaurant Oolderhof in Roermond

Enkele dagen geleden op het "binnenterras" onder een prachtige plataan aan een rond maar vies glazen tafeltje in de avonduren gegeten:
menu van amuse van gerookte paling met schijfje appel en blaadje witlof en enkele druppeltjes mayonaise; lauw-warme forelfilet op een bedje van sla en rode bietjes in het zuur met begeleidend brood, zout, olie en roomboter; mooie en smakelijke snoekbaars met hollandaise saus ( denk uit het pakje?) en een enigszins tegenvallend groenten- en aardappelgarnituur; het menu met procureurvlees verdiende geen smakelijkheidsheidsprijs; de groenten en het aardappelgarnituur waren overigens wel in orde.
Het dessert en de koffie met friandises waren in orde maar van gemiddeld niveau. Tenslotte merk ik op dat het geheel ons enigszins tegenviel en dat wij wel beter gewend waren in dit restaurant aan de Oolderplassen in Roermond-Ool.
Bij het afrekenen hebben wij gereclameerd over het vlees en de eigenaresse zelf deelde ons mede dat dit soort vlees altijd zo'n structuur had. "Jammer, maar een volgende maal beter, toch?"

Prima restaurant met eerlijke spijzen die zeer creatief werden geserveerd door een attente ober. Het geheel oogde zeer gastvrij in een goede ambiance. Smaak van verschillende gerechten was goed en de sauzen waren eerlijk en voldoende.

Desserts evenzo, goed en smaakvol!