Wok Roermond in Roermond

Vandaag zijn we voor de 2e keer met een groep via een cadeau-Wowdeal gaan eten bij Wok Roermond. Bij het reserveren werden we al van 17.00 naar 17.30 verwezen. Vanaf 5 uur willen wij eten. Misschien wat hypocriet, maar Nederlanders eten rond 5 uur. Bij binnenkomst om 17.30 viel mij op dat het warme buffet alwéér/nog niet gevuld was. Echter de au-bain-marie was gevuld met heet water, verkalking en resten van noedels en wat groentestukjes. Hierboven hangen lampen die al langere tijd niet schoon waren gemaakt. Zelfs de schakelaars waren zwart van 't vele gebruik.

De geplastificeerde handgrepen van de tangen voor het eten op te scheppen waren van bijna allemaal kapot gescheurd. Waarschijnlijk door de warmte en de vele spoelmachine beurten. Het zoutpotje op tafel was door minstens 1000 kleffe handen vastgepakt en nog nooit afgewassen. Zo ook de Maggie waarvan het etiket niet meer te lezen was en het gaatje dicht zat van de bruine smurrie. Kitranden bij de wokbar kapot en werkbladen met gaffa-tape afgeplakt. Toiletten redelijk schoon maar ook hier willen de randjes ook aandacht.

Dan gaan we eten. Mijn 10 jarige dochter wilde wokken. Garnalen, mosselen, Pangafilet en stukjes rundvlees. Wokken zonder saus alsjeblief. Het hele gerecht gaat een minuut in kokend water en vervolgens op het bord. Alles gekookt en dus niet gewokt. Ik zeg "Je kunt het toch even door de wok doen met wat olie?" Krijg je als antwoord: "Ze wil geen saus dus wordt het niet gewokt. Anders smaakt het toch ook maar naar olie?". Mijn gewokt gerecht met ketjap (keuze uit 10 sauzen) was met water gevulde champignons, met smurrie van verschillende soorten vis die bijna niet meer van elkaar te onderscheiden waren. De volgende stap is de bakplaat. Hier kan weinig fout gaan. Dit was redelijk te eten. Hier geen saus keuze maar standaard peper, ketjap, uitjes en iets on-definieerbaars uit een fles. De 2e ronde waren de lamskoteletjes die ik na één hap al niet van het bot kreeg omdat ze waarschijnlijk niet lang genoeg op de plaat hadden gelegen. Salades en sushi waren er niet.

Het ijs was goed naar verhouding met de rest. De slagroom werd pas bij de 2e ronde op de counter gezet. Tot slot, afruimen doe je zelf door de vaat bij het keuken-schuif-luik te zetten, en eten doe je meestal met minder mensen dan je gekomen bent, omdat de helft van de gasten op de tocht staan te wachten bij de wok en de bakplaat. Hier wachten trouwens ook de mensen van de afhaal.

Kortom, geen aanrader als je regelmatig bezoeker van verschillende restaurants bent. Voor Nederlandse standaard is het algehele plaatje ondermaats.