Proeflokaal Bregje in Leiden

De sfeer in het restaurant is goed, er heerst een gezellige drukte.
Bediening is zeer, maar dan ook zeer onervaren. Hierdoor moest je lang wachten voordat bestellingen werden opgenomen en tot twee keer toe werden wijnglazen weggehaald, terwijl er al besteld was. Het eten blijft echter de belangrijkste factor bij het bepalen van de prijs-kwaliteitverhouding. Eerste gang was een salade met gebakken gamba's. Gamba's waren redelijk. De marinade paste echter niet goed bij de salade. De salade was helaas niet goed op smaak.
Tweede gang bestond uit een ossehaasspies, frieten en een salade. De garing van de ossehaasspies was in orde. De verhoudingen in de saus klopten niet. Pepertje was erg aanwezig, waardoor de smaak van het vlees niet meer volledig naar voren kwam. De frieten waren niet op smaak, erg zompig. De salade was aardig, maar absoluut niet voldoende voor twee personen. Ik koos voor de tiramisù als nagerecht, zoals velen leek mij dit een veilige keuze. Maar helaas was dit niet het geval. De tiramisu was droog. De normaalgesproken onderste, sappige laag ontbrak.

De prijs voor een driegangenmenu ligt op €14,50. Dit maakt dan ook dat de prijs-kwaliteitverhouding in orde is.