Ibiza in Tilburg

Bij binnenkomst werden we naar onze tafel gewezen. De zaak zag er sfeervol uit met alle kerstlampjes en winter decoratie. Een hoge tafel voor twee personen. Het viel ons op dat de bank niet de hele lengte van de tafel besloeg, waardoor er iemand schuin moest zitten eten. Maar goed, als het eten maar lekker is!

Het concept werd ons uitgelegd en we kruisten onze voorgerechten aan. Deze kwamen een kwartier later. Een carpaccio die zo lang gekoeld had gelegen dat alle smaak eraf was, met eroverheen geraspte kaas van de Euroshopper. Het geitenkaasje met spek was exact zoals je ze in de supermarkt koopt. Lekker, maar dit kan ik zelf ook.
De tweede gang was meloen met ham en een droog toastje met brie erop. Je zou verwachten dat deze laatste wel eventjes gegrild zou worden? Helaas.
Mijn hoofdgerecht bestond uit een te doorbakken biefstukje, onvoldoende gegaard stoofvlees met zilveruitjes, taaie spare-ribs en wat frietjes.

Onze reservering liep tot 19:30 en om 18:30 kwam er een medewerker vertellen dat er een fout was gemaakt. Dat we maar tot 19:00 hadden en of we onze laatste ronde nu wilden bestellen. Na het laten zien van mijn bevestigingsmail en wat gemopper mochten we toch blijven zitten.

Tenslotte at ik nog twee toetjes. Lekkere churro's en een koude creme brulee.

Het eten was buitengewoon teleurstellend. Om nou twintig euro te betalen voor churro's die ik een straat verderop op de kermis kon kopen... Onder het mom van 'hier komen we nooit meer' verlieten we de zaak.

Dat deze zaak zo afgeladen vol zit begrijp ik niet. Mij zul je er niet snel meer zien. Ik kan met eerlijkheid zeggen dat dit mijn slechtste restaurantervaring in Tilburg is geweest.