't Vaticaan in Sneek

Leuke entourage en terras sprak aan om even een drankje en klein hapje te doen, en daarom hier gaan zitten. We werden vriendelijk bediend. Kijkend op de kaart waren de prijzen hoger dan gemiddeld en gaf dit de verwachting dat hier kwaliteit geserveerd zou worden. Aziatisch voorgerecht met buikspek besteld. Het serveren hiervan duurde wat lang, maar ach het weer was goed, dus geen probleem. Echter toen het geserveerd werd, bleek het wel een heel bescheiden gerecht te zijn voor € 9,50. De garnering bleef beperkt tot enkele blaadjes, stukjes rode peper en gember en een sausje. De buikspek was in stukjes gesneden, maar helaas veel te doorbakken met als gevolg harde, taaie, aangebrande stukken. Geen lekkere crunch dus. Dit is niet hoe je met buikspek dient om te gaan. Al met al teleurstellend, dit ook aangegeven bij de ober die aangaf dat hij bij dit gerecht al wel vaker een dergelijke reactie had gehoord. Verder geen excuses oid, jammer.