Van Der Valk in Tilburg

Gisteren ter ere van mijn 65e verjaardag live cooking met kids en kleinkinderen. Hebben dit eerder een aantal keren gedaan vlak na de opening van het hotel en het was toen prima. Vlak voor Corona was er al veel wegbezuinigd maar nog redelijk. Gisteren was absoluut dieptepunt. Geen sushi, slibtong, paling etc. Kortom karig aanbod. Wel veel doorgekookte gerechten in de kant en klaar bakken. Die stonden vrolijk door te koken of waren lauwwarm. Er was slechts 1 kok om te wokken en die had het denk ik nog nooit eerder gedaan. Veel olie en weinig smaak. Je gaat toch met een bepaald idee en verwachting en dat is totaal niet waargemaakt. De koks bij de bakplaat brachten er ook niet veel van terecht. Personeel was ook zeer amateuristisch en er was geen enkele vorm van leiding. Kortom, een verknalde verjaardag en ruim 400 euro weggegooid.