't Zusje in Rotterdam

Regelmatig hier willen eten maar altijd vol dus nu lang van te voren gereserveerd. Restaurant ziet er mooi en veelbelovend uit maar het gaat natuurlijk voornamelijk over het eten.
Ik (en het gezelschap) hebben in jaren niet zo slecht en smakeloos gegeten. Heb zelf meer dan 20 jaar als kok in diverse horecazaken gewerkt en weet wel waar ik over praat.
Het eerste gerechtje was een garnalencocktailtje; volkomen smakeloze Noorse garnalen met een roze sapje aangemaakt (aangelengde cocktailsaus met water). Ok, het zou een mispeer kunnen zijn maar elk gerechtje erna was ook erg bedroevend. Een coquille met prei bleek 3 miniscule stukje coquille te zijn en ronduit smerig (nog geen kwart van 1 coquille zat op dit stukje verdriet) Een sparerib duo bleek 1 ribje en een veel te lang gefrituurde bitterbal te zijn. De sparerib was ronduit schofterig, koud, taai, en heel vies.

Dan het concept; iedere circa 45 minuten krijg je 2 gerechtjes en met grote regelmaat wordt de bestelstandaard van tafel gehaald waardoor je niets kunt bestellen. Dit is hun tactiek (gericht op meer drankverkoop) en nu begrijp ik waarom ze het avondvullend noemen. 4 uur gezeten en in totaal 10 minigerechtjes geprobeerd (waarvan 2 dessertjes die redelijk waren)

Je betaalt iets van 33 euro per persoon. La Cubanita is 100x beter en veel goedkoper en daar worden geen spelletjes met je gespeeld. Je kunt daar je eigen eettempo bepalen net zoals eigenlijk in ieder willekeurig restaurant.

Ik ben geen veelvraat die zoveel mogelijk wilt eten voor weinig geld. Ik betaal graag voor goed eten maar ik raad iedereen af om bij 't zusje te gaan eten.
Het eten is absoluut slecht, smakeloos, en lang van te voren voorbereid en dus uitgedroogd (uitgedroogde halve passievrucht op de cocktail en salades met stro als sla).
En het concept is verwerpelijk, je zou hier maar met kleine kinderen gaan eten, dat wordt horror met die extreme wachttijden op steeds 2 minihapjes.

Het personeel is wel vriendelijk en wordt apart getraind om binnen dit concept te functioneren.

Het was een verloren avond en kom hier nooit meer!!!! Mensen, wees gewaarschuwd