De Juwelier in Amsterdam

Wat een desillusie. Ster-onwaardig. Zo vet, zoooo ongelooflijk zout, nauwelijks tot geen groentes. Zo zwaar op de maag dat je er misselijk van bent. Ik en mijn tafelgenoot zaten zo gepositioneerd dat we rechtstreeks de open keuken konden zien. En wat we daar zagen - bijna niet te geloven: dus kon je zien dat snijplanken, weegschaal, plateaus en aanrecht ZOWEL voor rauwe vis en rauw vlees werden gebruikt als direct er na voor gebakken vlees en vis. Dat vaatdoekjes die werden gebruikt om rauw vlees plateaus af te doen, werden gebruikt om messen, aanrecht en andere zaken mee 'af te doen'... zo goor, zo onhygienisch! Van de waterglazen waren stukken er af zo scherp, waar je je lip aan open zou snijden. Op de vraag of er ook vegetarische mogelijkheden waren, was het antwoord: 'Dan kun je beter niet hier eten." Onze kleren stinken naar frituur, die kunnen direct de wasmand in. En dan de fruitvliegjes, spinrag aan de geluidsboxen en lampen, vingerdik stof in de grote 'boekenkast' en op reling langs de boventafel. Niets werd er gedaan met onze vragen of opmerkingen. Niemand van de bediening die het iets kon schelen of vroeg of je lekker had gegeten. Niets was er echt goed. Kortom echt vergane glorie - een afrader!