Gasterij 51 in Middelburg

Vrijdagavond 19-05-2023.
Keuken kon het niet aan. Lang wachten op hoofdgerecht na voorgerecht.
Vierde persoon kreeg hoofdgerecht veel later door vergissing.
Drie verschillende hoofdgerechten kregen de zelfde smakeloze groenten prut onder hun quiche, zeebaars, slibtong, bestaande uit stukjes bloemkool, brocoli, wortel, ui, paprika, even gekookt in zelfs zoutloos water en op het bord gepleurd. Quiche was vooral een stukje dikke, vooral uit ei bestaande, koek met wat er in. Slibtong en zeebaars waren OK.
Bediening OK.
Ik verwacht geen sterrenkok in een eetcafe maar een selfmade, ongediplomeerde, lekkerbek kookt beter.