Sizzling in Eindhoven

Goed restaurantje op een zeer goede locatie.

Men heeft een dynamische kaart met creatieve gerechtjes. De portionering is voldoende. Met name de carpaccio is ruim. Dat zie je in veel restaurants tegenwoordig wel anders...

De salade met gerookte eend is lekker, maar uit balans door de grote hoeveelheid zoete dressing en bessen en geringe hoeveelheid eend. Ik snapte ook niet goed waarom er zowel lente ui als franse ui op zat. Dat was echt een overdaad van ui.

De hoofdgerechten zijn goed geportioneerd. Het had iets hoger op smaak mogen zijn, maar dat is een kwestie van smaak.

Hou u er bij de cuisson rekening mee dat de gerechten op een gloeiend hete gietijzeren bordje/pannetje worden geserveerd, dus nog behoorlijk nagaart nadat het wordt uitgeserveerd!

De chocolade en vanille mousse was niet goed. Deze was klonterig en volgens mij niet zelf gemaakt.

De prijs is meer dan redelijk. Als je voor 23,50 3 gangen kunt nuttigen op deze locatie en op maandag, dinsdag en woensdag ook nog voor dat bedrag naar de film kunt dan is de prijs/kwaliteitverhouding gewoon erg goed.