Ufuk in Raalte

We kwamen hier op een vrij drukke vrijdagavond binnen zonder reserveren. Ik had dit restaurant uitgezocht na het lezen van de positieve reviews op deze site. We kwamen helaas wat later aan dan gepland en hadden weinig tijd, omdat we naar het Hoftheater zouden gaan. We vroegen daarom de vriendelijke dame of wij de hoofdschotel van het huis zouden redden binnen circa 75 minuten (anders zouden we iets eenvoudigers uitzoeken). Ze ging het snel even navragen in de keuken en kwam even later terug: "We kunnen het menu over een halfuur serveren." Okay, dat moest lukken. Al een kwartier later kwam de feestelijk vlammende schotel op tafel! Echt heerlijk vlees, supermalse kip, lam en andere grillgerechten, aangevuld met een lekkere raki. We hebben enorm gesmuld. Goede hoeveelheid, lekkere salade erbij en knapperig gefrituurde aardappelpartjes. En zelfs in minder dan een uur konden we rustig naar het theater! En dat terwijl het best vol was (op zich ook een goed teken in deze tijden). Geweldig, hier komen we zeker nog een keer terug! Het ziet er binnen ook keurig uit, moderne inrichting en vriendelijk personeel! Zeker een aanrader!