De Walrus in Leeuwarden

Hier afgelopen week lekker geluncht tijdens een paar dagen cultuur snuiven in Leeuwarden.

Eerst een trio van drie soepen : een romige mosterdsoep met Friese droge worst en lente ui, een tomatensoep met crème fraîche en een paddenstoelensoep met lente ui, daarna een broodje gezond, met kaas, tomaat, komkommer, ei met lekker vers donker brood met gemengde sla.
Tevens een prima wijntje : voor mijn vrouw een smakelijke sauvignon blanc uit Nieuw Zeeland en voor mijzelf een Merlot, een mooie dieprode van Láureole, smakend naar kersen en mooi licht kruidig.