Grand Café Silva Ducis in Den Bosch

Gister na lange tijd weer een bezoek gebracht aan Silva. We zijn hier al vaker geweest voor een borrel (met wat lekkers). Snelheid was altijd al een probleem, vooral voor het lekkers (nachos met guacomole, deze is wel heerlijk!).

Ditmaal kwamen we voor het eten (voor de film). De zaak was leeg (wat we na het eten konden begrijpen) en we hebben 2 1/2 uur gedaan over een simpel diner voor 2 personen.

Het eten was redelijk. Het voorgerecht van een bonbon van zalm met garnalen was erg weinig, doorsnede ongeveer 5 cm. Het hoofdgerecht van een spies met verschillende soorten vlees was te gaar, de saus leek uit een potje te komen, frietjes waren heerlijk. Sla was weinig zorg aan besteed met een dressing met een kunstmatig smaakje. Ook hier waren de porties klein. Op het toetje hebben we een half uur moeten wachten voor een uitgedroogde soort brownie met een bolletje ijs. Dit toetje had ook binnen 3 minuten op tafel kunnen staan.

Bediening was beleefd, redelijk vriendelijk, maar niet gastvrij. Ze kwamen niet één keer vragen of het lekker was, of we nog iets wilden drinken (scheelt omzet!). Het kopje koffie hebben we ook maar overgeslagen en ergens anders genuttigd. De rekening was verkeerd berekend, maar ook hier geen sorry.

Om hier een borrel te drinken is prima. En verder, hier eten is een absolute afrader en doen we dan ook nooit meer.