De Hofdreven in Rijsbergen

Het concept is een 3 gangen menu van 50€ of een luxe variant van 65€. Deze laatste hebben we met onze tafel van 4 gekozen. Bij de eerste gang kwamen er een carpaccio, pannetje mosselen met pastis/venkel saus en stukjes quiche met daarbovenop ham. De mosselen heb ik niet gegeten want lust ik niet maar de andere twee gerechten waren best goed, waarbij de quiche te zacht van structuur was. Als hoofdgerecht rundvlees, aardappel/kaas gratin en een micro tacootje. Deze laatste was goed geweest als amuse want een rare combinatie met de andere twee gerechten. De gratin was bijna niet warm meer en het vlees lekker maar erg basic. Verder geen groenten, of desnoods wat salade ofzo. Als nagerecht een basilicum limoen ijssoepje, tonkabonenijs en mokka mousse (?) met slagroom. Smaak ook ok. Ik drink geen alcohol dus heb geen wijnen geproefd.
Al met al een hele slechte prijs-kwaliteit verhouding. We hebben niet kunnen ontdekken wat deze variant nu “luxe” maakte in vergelijking met het menu van 50€. De meeste gerechten waren van te voren bereid wat te merken was aan de structuur en temperatuur.
Het restaurant staat te vol met tafels, waardoor onze tafel ingeklemd stond tussen de andere tafels. Bij binnenkomst of tussendoor geen amuse of iets dergelijks, wat bij een driegangenmenu van 65€ echt wel verwacht mag worden.
Hoewel de bediening erg haar best deed, hadden ze het duidelijk niet in de hand. We hebben echt paar keer uitdrukkelijk wat te drinken moeten bestellen want dit werd na 1 keer niet meer aan ons gevraagd. Geen gastvrij, welkom gevoel.
Dat er in de keuken met de elektriciteit iets mis was en de bestellingen heel lang op zich lieten wachten, dat nemen we ze niet kwalijk, dat is overmacht.
Al met al met een rekening van 341€ voor vier personen niet aan te raden voor hetgeen geboden wordt.

Super lekker gegeten. Zeer vriendelijke dame.

De keuze voor het menu was een schot in de roos. Per "gang" werden 3 gerechtjes geserveerd. Leuke combinaties en heerlijk van smaak. Bij deze formule komt het genieten van alle gerechtjes ten volle uit. Kwaliteit van bereiding was hoog. Bij behorende wijnen naar keuze. Voor herhaling vatbaar.